Πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη στο Κτήμα Μπιρτζίκη από τις τάξεις Β-Ε-ΣΤ του σχολείου μας στα πλαίσια του προγράμματος το Αειφόρο Σχολείο μας και του ανοίγματος του σχολείου στην τοποική κοινωνία και γνωριμία με καινοτόμες επιχειρήσεις της περιοχής μας!
Οι μαθητές εντυπωσιαστήκαν από τις εγκαταστασεις και το τρόπο λειτουργίας του καθώς πρόκειται για το πρώτο πράσινο οινοποιείο στην Ελλάδα!.
Το Κτήμα Μπριντζίκη βρίσκεται στην δυτική Πελοπόννησο, στο χωριό Λαντζόι στην περιοχή της Αρχαίας Ολυμπίας, γενέτειρας των Ολυμπιακών αγώνων και ενός από τους πιο ιερούς τόπους της αρχαίας Ελλάδας.Η Οικογένεια Μπριντζίκη, ξεκινά το 1994 την ίδρυση του οινοποιείου. Το όραμα είναι η δημιουργία μοναδικών οίνων στους οποίους να είναι ευδιάκριτα τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της περιοχής φημισμένη για την αμπελοκαλλιέργεια της. Από 2012 το Κτήμα Μπριντζίκη χαρακτηρίζεται το πρώτο πράσινο οινοποιείο στην Ελλάδα. Για το χαρακτηρισμό αυτό συνέβαλαν η αξιοποίηση της γεωθερμικής ενέργειας, καθώς και η χρήση φωτοβολταϊκών συστημάτων.Η γεωθερμία καλύπτει τις ανάγκες ψύξης και θέρμανσης των δεξαμενών και των χώρων , ενώ η μονάδα των φωτοβολταϊκών εξασφαλίζει τις ανάγκες ρεύματος του οινοποιείου.
Οι μαθητές εντυπωσιαστήκαν από τις εγκαταστασεις και το τρόπο λειτουργίας του καθώς πρόκειται για το πρώτο πράσινο οινοποιείο στην Ελλάδα!.
Με τον τρόπο αυτό το Κτήμα Μπριντζίκη καθορίζει την οικολογική και φιλική προς το περιβάλλον λειτουργία του, παράγοντας βιολογικούς οίνους που τείνουν να έχουν μηδενικό ενεργειακό αποτύπωμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου